安心・安全な作物造りを目指し、さくら牧場で購入した畑が今年から始まりました。高度800メートル以上位置にあるこの畑は、外部からの農薬、除草剤などの混入などは無く。先祖代々、地域の農業専門家達が守り続けていたので、土地には、数百年以上農薬は使われておらず、もうこの様な土地は無いでしょう。そこへジャガイモ、人参の種まきをしました。