| 日記 |
2019. 6. 23(日) |
若手メンバーが視察に来ました
|
 これからの牛飼いを背負って行く若手二人がさくら牧場に視察に来ました、一人は乳牛・一人は肥育農家さんです。いろいろと楽しい話が出来ました。 |
|
|
| 日記 |
2019. 6. 22(土) |
これから楽しみです
|
 蔓牛とジャージー牛が最後の仕上げに入ります、これから約40カ月間肥育に入り、お肉になって行きます。最高の素材と最高の職人技術でどの様な肉に仕上がるかが楽しみです。 |
|
|
|
| 日記 |
2019. 6. 21(金) |
肥育農場へ移動
|
 県内で数本の肥育技術を持つ農家さんに蔓牛の肥育をお願いしました。これからどの様なお肉に仕上がるのか？とても楽しみです。 |
|
|
| 日記 |
2019. 6. 20(木) |
日々の練習へ
|
 久々に時間が空いたので、日々の練習へと行ってきました、やはり練習あるのみですね。 |
|
|
|
| 日記 |
2019. 6. 19(水) |
前期カルチャースクール終了
|
 前期のスクールが終了です、皆さんなかなかの上達ぶりで、来月からは更にレベルアップのスクールが開始されます。頑張って下さい。 |
|
|
| 日記 |
2019. 6. 18(火) |
竹の谷蔓牛
|
 お肉になる為に産まれて来た様な姿の蔓牛です、これから40カ月以上の熟成肥育をかけて行きます、出来上がりまでお楽しみに。 |
|
|
|
| 日記 |
2019. 6. 17(月) |
憲人大会に向けて
|
 今月末の中国大会に向けて練習です、まだまだ練習が必要な感じですね |
|
|
| 日記 |
2019. 6. 16(日) |
牛舎掃除完了
|
 1日半かかった牛舎掃除も完了です、これでこれから来る梅雨も安心です。 |
|
|
|
| 日記 |
2019. 6. 15(土) |
牛舎掃除開始
|
 ウォーターカップの漏水により少し早めの牛舎掃除です、やはり牛さん達の床は濡れてました。 |
|
|
| 日記 |
2019. 6. 14(金) |
最近騒がしいです
|
 最近のさくら牧場の周辺は騒がしいです、今回は良く耳にするアクセルとブレーキに踏み間違いで車がひっくり返りました、 |
|
|
|
