日記 |
2017. 5. 12(金) |
岳志の夢の一歩 |
岳志の将来の夢が電車の運転士か飛行機のパイロットと言う事です。今回はリニューアルした津山まなび館で電車の勉強をしてきました。 |
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日記 |
2017. 5. 11(木) |
北海道より山菜の王様が届きました |
北海道の山菜の王様、行者ニンニクが届きました。この山菜が届くと、北海道の春がやって来ます。懐かしい原風景を思い出します。 |
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イベント |
2017. 5. 11(木) |
最高の牡丹日和!大勢の人で賑わった清眼寺! |
最高の牡丹日和!大勢の人で賑わった清眼寺!
春爛漫と輝く色とりどりの牡丹、4月30日日曜日、清眼寺(通称ぼたん寺・津山市院庄)において、昨年より少し早くぼたん祭りが行われ、多くの参拝客でにぎわいました ...続きを読む |
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日記 |
2017. 5. 10(水) |
ジビエ料理で地産地消 |
猟友会の実施隊にも任命され、今年から狩猟も始まりました、そこで猟をしたイノシシ命を大切にいただく為の地産地消をします。今回はイノシシしゃぶしゃぶです。臭みのなくとても美味しく頂きました。 |
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日記 |
2017. 5. 9(火) |
精肉店さん蔓牛を見学に |
地元も精肉店さんの2代目が、蔓牛の見学に来てくれました、蔓牛のこれからの提供の仕方など、全て地元での消費方法などを話し合いました。これからの夢が沢山広がる話でした。 |
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日記 |
2017. 5. 7(日) |
憲人大会に向け練習 |
来月の大会に向けて練習を繰り返します。今回の練習はどんな結果になる事でしょう? |
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日記 |
2017. 5. 6(土) |
雨降る前に |
水田の時期が始まり、畦草刈りも始まりました、牛達の好物の野草が手に入るので、さくら牧場では追っかけで草集めに走ります。でもこの時期は雨も降りやすいので天気と追いかけです。 |
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日記 |
2017. 5. 5(金) |
古民家での提供料理研究 |
ここでしか食べる事の出来ない国産の美味しい肉を提供できるように料理方法まで、考える会を開催しました。若手メンバーの知恵を舌を信じて、今回はローストビーフを作りました。あっという間に完食でした。美味しか ...続きを読む |
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日記 |
2017. 5. 4(木) |
那岐山登山 |
GW恒例の登山に行って来ました、天気も良くなかなか面白いルートで今回は那岐山へと行って来ましした。子供たちのペースもなかなかで、最近では追いつくのがやっとになって来ました。 |
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日記 |
2017. 5. 3(水) |
古民家土間塗り |
古民家の土間を憲人さんと少しずつ手練り・手塗りで仕上げて行っています、なかなかくたびれる作業です。 |
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